L-Metionina (H-Met-OH; Met abreviado o M) (CAS: 63-68-3) es el isómero L de la metionina, un aminoácido esencial para el desarrollo humano. La metionina actúa como hepatoprotector. L-Metionina se utiliza para estudios bioquímicos. La L-Metionina se utiliza en los campos de fármacos quirales, aditivos quirales, auxiliares quirales y similares, y se utiliza como fuente quiral para la síntesis quiral en la industria farmacéutica. L-Metionina se puede utilizar en la síntesis de vitaminas medicinales, suplementos nutricionales y aditivos alimentarios. L - La metionina es uno de los componentes principales de la infusión de aminoácidos y del aminoácido compuesto. La L-metionina tiene función antihígado graso. Aprovechando esta función, las vitaminas medicinales sintéticas pueden utilizarse como preparados protectores del hígado.
Función de L-Metionina
1. L-Metionina se puede utilizar como suplemento nutricional. La DL-metionina tiene el mismo efecto que la L-metionina, pero la DL-metionina es más barata.
2. L-Metionina se puede formular como agente aromatizante.
3. L-Metionina tiene una función protectora del hígado. La metionina tiene efectos contra la cirrosis, el hígado graso y una variedad de ictericia hepática aguda, crónica, viral.
4. L-Metionina tiene un efecto protector del miocardio.
5. L-Metionina tiene un efecto antidepresivo.
6. L-Metionina tiene un efecto reductor de la presión arterial.
7. L-Metionina tiene un efecto antivirus que erradica el veneno.
8. L - La metionina es el potenciador de la nutrición del alimento. La falta de metionina en el ganado y las aves de corral puede provocar retraso en el crecimiento, pérdida de peso, disminución de la función hepática y renal, atrofia muscular, pelaje, metamorfismo, etc. Agregue 1 kg de metionina, alimento con 50 kg de valor nutricional de harina de pescado. Alimento con un contenido general de 0, 05 % a 0,2 %. La metionina es un tipo de variedad importante de aminoácidos, es un tipo de aditivo indispensable en los piensos para animales, los piensos con metionina añadida pueden ayudar a que los animales crezcan rápidamente en poco tiempo, ahorrando alrededor del 40% del pienso. En los piensos compuestos, especialmente en los piensos para aves, la metionina es el primer aminoácido limitante.
Aplicación de L-Metionina
1. Grado alimenticio: potenciador de la nutrición, agente aromatizante, que mejora el valor nutricional y el sabor de los alimentos.
2. Calidad de los piensos: mejorar el rendimiento de la producción animal, la salud y la calidad de los productos animales
3. Grado medicinal: protección del hígado y del miocardio, lucha contra la depresión, caída de la presión arterial.
4. Suplementos nutricionales
5. La metionina es un aminoácido esquelético de síntesis de proteínas biológicas. La metionina es el factor de crecimiento necesario en el ganado. También puede regular el metabolismo de los animales.