L-(-)-Ácido málico CAS 97-67-6 Pureza 98,5%-101,5% Pureza elevada de fábrica
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| Nombre | L-(-)-Ácido málico |
| Sinónimos | L-ácido málico; L-Ácido hidroxisuccínico; L-(-)-ácido de manzana |
| Número CAS | 97-67-6 |
| Estado del stock | En stock, capacidad de producción 4000 toneladas por año. |
| Fórmula molecular | C4H6O5 |
| Peso Molecular | 134.09 |
| Solubilidad en agua | Soluble |
| Punto de fusión | 101,0~103,0 ℃ (iluminado) |
| densidad | 1,60 g/cm3 a 20 ℃ |
| Almacenar bajo gas inerte | Almacenar bajo gas inerte |
| sensible | Sensible al aire |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua, casi transparente. |
| Solubilidad | Muy soluble en éter, etanol, metanol y acetona. Soluble en dioxano. Insoluble en benceno |
| Condición de envío | Enviado bajo temperatura ambiente |
| COA y MSDS | Disponible |
| Origen del producto | China |
| Marca | Química Ruifu |
| Artículo | Especificaciones | Resultados |
| Apariencia | Cristal blanco o polvo cristalino | Polvo de cristal blanco |
| Olor | Acidez Especial | Acidez Especial |
| L-(-)-Pureza del ácido málico | 98,5%~101,5% (C4H6O5) | 99,7% |
| Rotación específica [α]D20 | -1,6°~ -2,6°(C=1, H2O) | -2,10° |
| Sulfato (SO4) | ≤0,02% | <0,02% |
| Cloruro (Cl) | ≤0,004% | <0,002% |
| Arsénico (AS2O3) | ≤2,0 mg/kg | <2,0 mg/kg |
| Metales Pesados (Pb) | ≤10 mg/kg | <10 mg/kg |
| plomo | ≤2,0 mg/kg | <2,0 mg/kg |
| Pérdida por secado | ≤0,50% | 0,14% |
| Residuo en el encendido | ≤0,05% | 0,03% |
| Ácido fumárico | ≤0,50% | 0,06% |
| Ácido Maleico | ≤0,05% | <0,01% |
| Estado de solución | Aclaración | Aclaración |
| Sustancias fácilmente oxidables | Calificado | Calificado |
| Estándar de prueba | Estándar empresarial | Cumple |
Paquete: Botella, bolsa de papel de aluminio, 25 kg/bolsa, 25 kg/tambor de cartón, o según requerimiento.
Condición de almacenamiento: Mantener el recipiente bien cerrado. Almacenar en un lugar fresco, seco (2~8 ℃) y bien ventilado, lejos de sustancias incompatibles. Mantener alejado de la luz del sol; evitar el fuego y las fuentes de calor; evitar la humedad.
Envío: Entrega a todo el mundo por vía aérea, por FedEx / DHL Express. Proporcionar una entrega rápida y confiable.
Símbolos de peligro Xi - irritante
Códigos de Riesgo 36/37/38 - Irrita los ojos, el sistema respiratorio y la piel.
Descripción de seguridad
S26 - En caso de contacto con los ojos, enjuagar inmediatamente con abundante agua y consultar a un médico.
S36 - Utilice ropa protectora adecuada.
S37/39 - Úsense guantes adecuados y protección para los ojos y la cara.
WGK Alemania 3
RTECS ON7175000
TSCA Sí
Código SA 2918190090
El ácido L-(-)-Málico (CAS: 97-67-6) se puede utilizar como intermedio en la síntesis química, para proteger selectivamente el grupo a-amino de los aminoácidos. Es el material de partida para la preparación de compuestos quirales.
El ácido L-(-)-málico (CAS: 97-67-6) contribuye al agradable sabor ácido de las frutas y se utiliza comúnmente como aditivo alimentario. Agente aromatizante, potenciador del sabor y acidulante en alimentos. Se utiliza principalmente como agente ácido para alimentos y bebidas, especialmente para alimentos y bebidas a base de gelatina y frutas. Tiene la función de mantener el color del jugo de fruta natural. También se usa ampliamente en bebidas lácteas, helados y otros procesamientos de alimentos.
