Isomaltosa CAS 499-40-1 Edulcorante aditivo alimentario
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. es el fabricante líder de isomaltosa (CAS: 499-40-1) de alta calidad, que puede utilizarse como aditivo alimentario y edulcorante. Con tapioca refinada o tapioca orgánica como materia prima, después de la licuefacción, concentración, secado y una serie de otros procesos, los productos en polvo blanco pueden promover significativamente las bifidobacterias en el cuerpo y tener las funciones de fibra dietética soluble en agua, bajo valor calórico y prevención de caries dental, entre otras cosas, lo que lo convierte en un tipo de oligosacárido funcional ampliamente utilizado. Ruifu Chemical puede ofrecer entregas en todo el mundo, precios competitivos, excelente servicio y cantidades pequeñas y al por mayor disponibles. comprar isomaltosa, Por favor contacte: alvin@ruifuchem.com
| Nombre químico | isomaltosa |
| Sinónimos | OMI; α-1,6-Glucobiosa; 6-O-α-D-Glucopiranosil-D-Glucosa; D-isomaltosa |
| Estado del stock | En stock, producción comercial |
| Número CAS | 499-40-1 |
| Fórmula molecular | C12H22O11 |
| Peso Molecular | 342,30 g/mol |
| Punto de fusión | 155,0 ~ 160,0 ℃ |
| densidad | 1,68±0,10g/cm3 |
| Almacenar bajo gas inerte | Almacenar bajo gas inerte (por ejemplo, argón) |
| sensible | Muy higroscópico |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua |
| COA y MSDS | Disponible |
| Origen del producto | China |
| Vida útil en polvo | 24 meses si se almacena en las condiciones de almacenamiento recomendadas |
| Vida útil del líquido | 12 meses si se almacena en las condiciones de almacenamiento recomendadas |
| Categorías de productos | Azúcares; Edulcorantes; oligosacáridos |
| Marca | Química Ruifu |
Dulce y pura
La estabilidad del ácido y el calor.
El fin del grupo de reducción, puede ocurrir reacción de Maillard.
Viscosidad cercana a la misma concentración de solución de sacarosa.
Aplicado a productos sanitarios, productos lácteos, dulces, galletas y alimentos para hornear, etc.
China: Utilizado como ingrediente alimentario.
Japón: Utilizado como ingrediente alimentario con fines sanitarios específicos.
Estados Unidos: se ha presentado la solicitud GRAS y está bajo revisión por parte de la FDA
Corea del Sur: Utilizado como ingrediente alimentario.
| Artículos | polvo | Líquido |
| Apariencia | Polvo granular fino blanco | Líquido pegajoso incoloro o amarillo claro |
| Impurezas | No hay impurezas visibles en la visión normal. | |
| Olor | Inodoro, con el aroma especial de este producto, dulce, suave y refrescante, sin olor peculiar | |
| Contenido de la OMI | ≥90,0% (en base seca) | ≥90,0% |
| Contenido IG2+P+IG3 | ≥45,0% (en base seca) | ≥45,0% |
| pH | 4,0 ~ 6,0 | 4,0 ~ 6,0 |
| Transparencia | ≥95,0% | ≥95,0% |
| Humedad | <5,00% | <5,00% |
| Ceniza de sulfato | ≤0,3(g/100g) | ≤0,3(g/100g) |
| Arsénico (As) | ≤0,5 (mg/kg) | ≤0,5 (mg/kg) |
| Plomo (Pb) | ≤0,5 (mg/kg) | ≤0,5 (mg/kg) |
| Recuento aeróbico total | ≤1000 UFC/g | ≤1000 UFC/g |
| coliformes totales | ≤30MPN/100g | ≤30MPN/100g |
| molde | ≤25 UFC/g | ≤25 UFC/g |
| levadura | ≤25 UFC/g | ≤25 UFC/g |
| Estafilococo áureo /25g | Negativo | Negativo |
| Salmonella /25g | Negativo | Negativo |
| Conclusión | El producto ha sido probado y cumple con las especificaciones dadas. | |
Paquete:
Polvo:Empaquetado en bolsa de papel kraft multicapa con bolsa interior de PE de calidad alimentaria, 25 kg netos/bolsa.
Líquido:Empaquetado en tambor de plástico de calidad alimentaria, peso neto 280 kg; Tambor IBC, peso neto 1400 kg.
(Otros tipos de embalaje están disponibles bajo petición)
Condición de almacenamiento:Mantener el recipiente bien cerrado y almacenar en un almacén fresco, seco (≤ -10℃) y bien ventilado. Mantener alejado de la luz del sol; evitar el fuego y las fuentes de calor; evitar la humedad. Almacenar lejos de agentes oxidantes. Almacenar bajo gas inerte (por ejemplo, argón).
Envío:Entrega a todo el mundo por vía aérea, por FedEx / DHL Express. Proporcionar una entrega rápida y confiable.
Además de los criterios de calidad mencionados anteriormente, el material debe cumplir con todos los demás requisitos del Reglamento alimentario chino que no se citan específicamente en esta especificación.
¿Cómo comprar? Por favor contacteDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com o alvin@ruifuchem.com
¿15 años de experiencia?Contamos con más de 15 años de experiencia en la fabricación y exportación de una amplia gama de productos químicos finos o intermedios farmacéuticos de alta calidad.
¿Principales mercados? Vender al mercado interno, América del Norte, Europa, India, Corea, Japón, Australia, etc.
¿Ventajas? Calidad superior, precio asequible, servicios profesionales y soporte técnico, entrega rápida.
Calidad Aseguramiento? Estricto sistema de control de calidad. Los equipos profesionales para análisis incluyen NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, K.F, ROI, LOD, MP, claridad, solubilidad, prueba de límite microbiano, etc.
Muestras? La mayoría de los productos proporcionan muestras gratuitas para la evaluación de la calidad; el costo de envío debe ser pagado por los clientes.
Auditoría de fábrica? Bienvenida a la auditoría de fábrica. Por favor programe una cita con anticipación.
¿MOQ? Sin cantidad mínima de pedido. Se aceptan pedidos pequeños.
Tiempo de entrega? Si hay stock, entrega en tres días garantizada.
Transporte? Por expreso (FedEx, DHL), por aire, por mar.
¿Documentos? Servicio posventa: se pueden proporcionar COA, MOA, ROS, MSDS, etc.
Síntesis personalizada? Puede proporcionar servicios de síntesis personalizados que se adapten mejor a sus necesidades de investigación.
Condiciones de pago? La factura proforma se enviará primero después de la confirmación del pedido, adjuntando nuestros datos bancarios. Pago por T/T (Transferencia Télex), PayPal, Western Union, etc.
Descripción de seguridad S22 - No respirar el polvo.
S24/25 - Evite el contacto con la piel y los ojos.
WGK Alemania 3
MARCA FLUKA F CÓDIGOS 3-10
Código SA 2940009090
La isomaltosa (CAS: 499-40-1) es una mezcla de carbohidratos de cadena corta formada por moléculas de glucosa que están unidas entre sí mediante un enlace resistente a la digestión. La isomaltosa es un cárido de isomaltooligosa (IMO) de alta calidad y pureza, elaborado a partir de la conversión enzimática de almidón. Funciona como fibra dietética, prebiótico y edulcorante bajo en calorías. La isomaltosa es un disacárido en el que dos moléculas de glucosa están unidas por un enlace glicosídico alfa-1,6. Debido a la diferente conformación molecular, se llama isomaltosa para distinguirla de la maltosa. Generalmente, la maltosa es fácilmente fermentable por la levadura, mientras que la isomaltosa no es fermentable por la levadura y es un oligosacárido no fermentable.
La isomaltosa es un azúcar disacárido que se encuentra naturalmente en algunas plantas y también se conoce como isómero de maltosa. Está compuesto por dos moléculas de glucosa unidas por un enlace glicosídico alfa-1,6. La isomaltosa tiene una variedad de aplicaciones en las industrias alimentaria y farmacéutica, y es un componente importante de la dieta humana. También se utiliza como fuente de carbohidratos en experimentos de laboratorio y es un intermediario metabólico importante en la biosíntesis de algunas proteínas.
1. Mantener el grupo de bacterias en equilibrio normal; inhibir el crecimiento de bacterias patógenas y el deterioro
2. organismos para prevenir el estreñimiento y la diarrea.
3. Tienen la función de obstaculizar la actividad de la célula tumoral.
4. Fortalecer la absorción de iones de calcio.
5. Bajar el nivel de colesterol y prevenir la hipertensión.
6. Aumentar la digestibilidad del producto lácteo y mejorar la tolerancia a la lactosa.
7. Mejorar la inmunidad humana y prevenir los efectos secundarios negativos de los antibióticos.
La isomaltosa es adecuada para sustituir parte de la sacarosa y añadirse a diversas bebidas y alimentos, como por ejemplo:
Bebidas: bebidas carbonatadas, bebidas de leche de soja, bebidas de frutas, bebidas de jugos vegetales, bebidas de té, bebidas nutritivas, suplementos de hierro, suplementos de calcio, suplementos de yodo, bebidas alcohólicas, café, cacao, bebidas en polvo, etc.
Productos lácteos: leche de vaca, leche aromatizada, leche fermentada, bebidas con bacterias del ácido láctico y diversas leches en polvo.
Confitería: todo tipo de caramelos blandos, caramelos duros, jarabe de sorgo, caramelos marrones, chocolates, todo tipo de galletas, todo tipo de bollería, yokan, pasteles de luna, rellenos de bola de masa y rellenos diversos para tartas.
Snacks dulces: pudines, gelatinas, etc.
Bebidas frías: todo tipo de helados, paletas, helados, etc.
Productos de panadería: pan, pasteles, etc.
Además, también se puede utilizar como ingrediente para carne animal procesada, productos acuáticos, aceite de mermelada, miel procesada, etc. 
