Guanosina 5′-Hidrato de sal disódica monofosfato CAS 5550-12-9 (5′-GMP-Na2) Ensayo 97,0~102,0% Fábrica
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. es el principal fabricante y proveedor de guanosina 5'-monofosfato de sal disódica hidratada (5'-GMP-Na2) (CAS: 5550-12-9) con alta calidad. Ruifu Chemical suministra una serie de nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos. Podemos proporcionar COA, entrega mundial, cantidades pequeñas y al por mayor disponibles. Si está interesado en 5'-GMP-Na2, Por favor contacte: alvin@ruifuchem.com
| Nombre químico | Guanosina 5'-Hidrato de sal disódica monofosfato |
| Sinónimos | 5'-GMP-Na2; 5'-GMP·2Na; Guanosina 5'-Sal disódica monofosfato; 5′-Hidrato de sal disódica del ácido guanílico; 5' disódico-guanilato; Guanosina disódica 5'-Monofosfato; Guanosina-Sal disódica de 5'fosfato; Sal disódica GMP; 5'-Sal disódica GMP; Disódico 5'-BPF |
| Estado del stock | En stock |
| Número CAS | 5550-12-9 |
| Fórmula molecular | C10H12N5Na2O8P · xH2O |
| Peso Molecular | 407.18 (Base Anhidra) |
| Punto de fusión | 300°C |
| densidad | 1,76 |
| sensible | Humedad que absorbe fácilmente |
| Solubilidad | Soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, casi insoluble en acetona y éter. |
| Temperatura de almacenamiento. | Sellado en seco, almacenado a temperatura ambiente. |
| COA y MSDS | Disponible |
| Marca | Química Ruifu |
| Códigos de peligro | Xi - irritante |
| Declaraciones de riesgo | 36/37/38 - Irrita los ojos, el sistema respiratorio y la piel. |
| Declaraciones de seguridad | S24/25 - Evite el contacto con la piel y los ojos. |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | MF9290000 |
| Código HS | 2934993090 |
| Toxicidad | LD50 oral en rata: >17300 mg/kg |
| Artículos | Estándares de inspección | Resultados |
| Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino, sabor característico | Cumple |
| Estado de solución (transmitancia) | ≥95,0% | 98,3% |
| Metales pesados (Pb) | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Arsénico (As2O3) | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm |
| Otros compuestos relacionados del ácido nucleico | Cromatográficamente no detectable | Cumple |
| Pérdida por secado | ≤25,0% (a 120 ℃ durante 4 horas) | 20,89% |
| Ensayo | 97,0%~102,0% | 98,62% |
| Recuento de placas aeróbicas | ≤1000 ufc/g | Cumple |
| PH (5% acuoso) | 7,0 ~ 8,5 | 7.2 |
| Ración UV | A250/260: 0,95~1,03 | 0,98 |
| A280/260: 0,63~0,71 | 0,69 | |
| Conclusión | Cumple con el estándar de AJI97, estándar empresarial | |
| Usos principales | Aditivos alimentarios; agentes aromatizantes; potenciador de la frescura de los alimentos; etc. | |
Estado de la solución (transmitancia): 0,5 g en 50 ml de H2O, espectrofotómetro, 430 nm, espesor de celda de 10 mm.
Metales Pesados (Pb): 2,0g, (2), ref: 2,0ml de Pb Std. (0,01 mg/ml)
Arsénico (As2O3): 1,0g, (5), ref: 2,0ml de As2O3 Std.
Otros compuestos relacionados de ácido nucleico: Muestra de prueba: 5 μg, Q-II-b
Pérdida por secado: a 120 ℃ durante 4 horas
Ensayo: muestra seca, 500 mg, 0,1 mol/l de HCL, a 256 nm
Relaciones espectrales: 250/260 nm: 0,95 a 1,03, 280/260 nm: 0,63 a 0,71. Proporciones espectrales: Tome 20 mg de guanosina disódica 5'-monofosfato y agregue ácido clorhídrico.(1→100) para preparar 1000 ml de una solución de prueba. Mida la absorbancia de esta solución a la longitud de onda de 250 nm (A1), 260 nm (A2),280 nm (A3). Las relaciones A1/A2 y A3/A2 son de 0,95 a 1,03 y de 0,63 a 0,71, respectivamente.
Límite y condiciones de almacenamiento recomendados: Envases herméticos preservados a temperatura ambiente controlada (2 años).
Paquete: Botella Fluorada, Bolsa de papel de aluminio, 25kg/Bidón de Cartón, o según requerimiento del cliente.
Condición de almacenamiento: Almacenar en contenedores sellados en almacenes frescos, secos y ventilados, lejos de sustancias incompatibles. Proteger de la luz y la humedad.
¿Cómo comprar? Por favor contacteDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com o alvin@ruifuchem.com
¿15 años de experiencia?Contamos con más de 15 años de experiencia en la fabricación y exportación de una amplia gama de productos químicos finos o intermedios farmacéuticos de alta calidad.
¿Principales mercados? Vender al mercado interno, América del Norte, Europa, India, Corea, Japón, Australia, etc.
¿Ventajas? Calidad superior, precio asequible, servicios profesionales y soporte técnico, entrega rápida.
Calidad Aseguramiento? Estricto sistema de control de calidad. Los equipos profesionales para análisis incluyen NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, K.F, ROI, LOD, MP, claridad, solubilidad, prueba de límite microbiano, etc.
Muestras? La mayoría de los productos proporcionan muestras gratuitas para la evaluación de la calidad; el costo de envío debe ser pagado por los clientes.
Auditoría de fábrica? Bienvenida a la auditoría de fábrica. Por favor programe una cita con anticipación.
¿MOQ? Sin cantidad mínima de pedido. Se aceptan pedidos pequeños.
Tiempo de entrega? Si hay stock, entrega en tres días garantizada.
Transporte? Por expreso (FedEx, DHL), por aire, por mar.
¿Documentos? Servicio posventa: se pueden proporcionar COA, MOA, ROS, MSDS, etc.
Síntesis personalizada? Puede proporcionar servicios de síntesis personalizados que se adapten mejor a sus necesidades de investigación.
Condiciones de pago? La factura proforma se enviará primero después de la confirmación del pedido, adjuntando nuestros datos bancarios. Pago por T/T (Transferencia Télex), PayPal, Western Union, etc.
Guanosina 5'-Hidrato de sal disódica monofosfato (5'-GMP-Na2) (CAS: 5550-12-9)
Funciones
Guanosina 5'-Monofosfato Sal disódica hidratada (5'-GMP-Na2) es un potenciador del sabor que es un cristal blanco o un polvo cristalino y tiene un sabor característico. Es soluble en agua, poco soluble en alcohol y prácticamente insoluble en éter. Se obtiene por síntesis química.
El hidrato de sal disódica monofosfato de guanosina 5' es un agente aromatizante permitido en el país y en el extranjero, que a menudo se usa junto con glutamato monosódico e inosinato de sodio. Cuando se mezcla para su uso, tiene un efecto multiplicador en el sabor. Puede utilizarse para todo tipo de alimentos y debe estar sujeto a un uso adecuado según las necesidades de producción.
5'-GMP-Na2 se utiliza principalmente como condimento, siendo un alimento de nueva generación por ambientador.
5'-GMP-Na2 es un tipo de agente aromatizante con sabor a champiñones. A menudo se usa junto con glutamato de sodio (la cantidad agregada es del 1% al 5%), hay un aumento muy significativo en el efecto refrescante.
Aplicaciones
1. 5'-GMP-Na2 se combina con glutamato de sodio o 5'-inosinato disódico, que tiene un efecto sinérgico notable y aumenta en gran medida el sabor umami.
2. La fosfatasa puede descomponer el 5'-GMP-Na2 y perder su sabor, por lo que no debe usarse en alimentos frescos. Esto se puede utilizar calentando la comida a aproximadamente 85ºC para pasivar la enzima.
3. El 5'-GMP-Na2 rara vez se usa solo y puede usarse en combinación con glutamato de sodio (MSG). Cuando se usa en combinación, la dosis es aproximadamente del 1% al 5% de la cantidad total de glutamato monosódico; Se puede agregar salsa de soja, vinagre, carne, productos pesqueros, sopa instantánea en polvo, fideos instantáneos y alimentos enlatados, y la dosis es de aproximadamente 0,01 ~ 0,10 g/kg. También se puede mezclar con clorhidrato de lisina o similar y añadir al arroz cocido, fideos instantáneos y snacks en una dosis de aproximadamente 0,5 g/kg. Para el uso de este producto en combinación con glutamato de sodio, consulte Glutamato de sodio.
4. El 5'-GMP-Na2 todavía se puede utilizar en combinación con inosina sódica y se utiliza ampliamente en diversos alimentos. La dosificación puede utilizarse en diversos alimentos según las necesidades de producción; para fórmula infantil, el uso máximo es de 0,2~0,58 g/kg.
