2-Etil-5-Metilpirazina CAS 13360-64-0 Pureza >98,0% (HPLC)
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| Nombre químico | 2-Etil-5-Metilpirazina (Mezcla de 2-Etil-5-Metilpirazina y 2-Etil-6-Metilpirazina) |
| Número CAS | 13360-64-0 |
| Número de gato | RF-PI2173 |
| Estado del stock | En stock, la producción aumenta hasta toneladas |
| Fórmula molecular | C7H10N2 |
| Peso Molecular | 122.17 |
| Gravedad específica (20/20 ℃) | 0,960~0,970 |
| Índice de refracción n20/D | 1,4910~1,5010 |
| Punto de ebullición | 79,0 a 80,0 ℃ a 50,0 mm Hg |
| Tipo de sabor | Sabor a nuez |
| Solicitud | Café, palomitas de maíz, productos de soja |
| Marca | Química Ruifu |
| Artículo | Especificaciones |
| Apariencia | Líquido claro |
| Método de pureza/análisis | >98,0% (HPLC) (Mezcla de isómeros) |
| Impurezas totales | <2,00% |
| Espectro infrarrojo | Se ajusta a la estructura |
| Espectro de RMN de protones | Se ajusta a la estructura |
| Estándar de prueba | Estándar empresarial |
| Uso | Sabor y Fragancia; Aditivos alimentarios; Intermedios orgánicos |
Paquete: Botella fluorada, 25 kg/tambor, o según requerimiento del cliente.
Condición de almacenamiento:Almacenar en recipientes sellados en lugar fresco y seco; Proteger de la luz y la humedad.
2-Etil-5-Metilpirazina (CAS: 13360-64-0) tiene un umbral de olor de 100 ppb en agua. Tiene un olor a nuez, tostado y herbáceo. Sabor y fragancia, Especias alimentarias. Cada componente de sabor utilizado para la preparación de sabor no deberá exceder la cantidad máxima permitida y la cantidad residual máxima permitida especificada en GB 2760.
